일드 [고독한 미식가] 시즌 9 - 일본어 음식이름 2021년

孤独のグルメ

 

스토리 - 쿠스미 마사유키
그림 - 다니구치 지로
고로 역 - 마츠시게 유타카 (松重豊)

 

 

~시즌 9~

 

1화

카나가와현 카와사키시 미야마에다이라

 

 

豚汁 とんじる 돼지고기 된장국		ひれかつ御膳（ふつう）  ひれかつごぜん（ふつう）  안심 돈가스 상차림(보통)
エビフライ エビfry 새우 튀김	魚介クリームコロッケ ぎょかい cream croquette 어패 크림 크로켓	なすの揚げ浸し なすのあげびたし 가지 튀김 절임

 

 

 

2화

카나가와현 나카군 니노미야마치

 

 

金目の煮つけ定食 かねめのにつけていしょく 금눈돔조림 정식		五郎オリジナルパフェ original parfait 고로 오리지널 파르페
刺身五点舟盛 さしみごてんふなもり 회5점 배 그릇 모둠	レンコンのきんぴら 연근 킨피라	あら汁 あらじる 서덜국

 

 

 

 

3화

도쿄도 미나토구 히가시아자부

그리스 요리

 

ドルマーデス dolmades 돌마데스	前菜3種盛り合わせ（ザジキ・タラモ・メリザノ） ぜんさいさんしゅもりあわせ（Tzatziki・Taramo・Melitzano） 전채 3종 모둠(차지키・타라모・멜리차노) (요구르크 딥・대구 알 딥・구운 가지)	レモネード lemonade 레모네이드
バクラヴァ Baklava 바클라바	海老のサガナキ えび(Shirimp)の Saganaki 새우 사가나키	ムサカ Moussaka 무사카

 

 

 

 

4화

도쿄도 후추시 신마치

 

 

割包 グァバオ 거바오		カキとニラの辛し炒め カキとニラのからしいため 굴과 부추의 겨자볶음	蒸し鶏のピリ辛和え むしどりのピリからあえ 얼얼하게 맵게 무친 찜닭
3倍杏仁 さんばいあんにん 3배 안닌	ナスの冷麺 ナスのれいめん 가지 냉면	本日のスープ（玉ネギとひき肉の蒸しスープ） ほんじつのsoup（たまネギとひきにくのむしsoup） 오늘의 수프(양파와 다진 고기를 찐 수프)	ウナギの蒲焼チャーハン ウナギのかばやきチャーハン 장어 꼬치구이 볶음밥

 

 

 

5화

시즈오카현 카모군 카와즈쵸

이토시 우사미

 

 

牛焼きしゃぶ（ミスジ） 牛焼きしゃぶ（ミスジ） 소구이 샤브(부채살)	豚焼きしゃぶ ぶたやきしゃぶ 돼지고기 샤브		生ワサビ付　わさび丼 なまワサビつき わさびどん 생 와사비 포함 와사비 덮밥
赤身カルビ あかみカルビ 살코기 갈비	石焼ビビンバ いしやきビビンバ 돌솥비빔밥	上ハラミ 상 안창살	野菜スープ やさい soup 야채 수프

 

 

 

6화

도쿄도 토시마구 미나미나가사키

 

 

冷やし中華 ひやしちゅうか 중화냉면

鳥唐揚げ とりからあげ 닭튀김

肉となすの醤油炒め定食 にくとなすのしょうゆいためていしょく 고기와 가지 간장볶음 정식

 

 

 

7화

도쿄도 카츠시카구 신코이와

구이저우 요리

 

 

鶏肉の糟辣椒煮込み とりにくのzāo làjiāoにこみ 닭고기 자오라쟈오 조림	コンニャクの和え物 コンニャクのあえもの 곤약 무침	コールラビと燻製肉炒め kohlrabiとくんせいにくいため 콜라비와 훈제 고기볶음	発酵らっきょうと水納豆の和え物 はっこうらっきょうとみずなっとうのあえもの 발효 락교와 물낫토 무침
羊肉 yángròu 양고기	豆乳 とうにゅう 두유	納豆火鍋 なっとうひなべ 낫토 훠궈	厚揚げの回鍋肉（貴州家庭式） あつあげのホイコーロー（きしゅうかていしき） 두부튀김 후이궈러우(구이저우 가정식)

 

 

 

8화

군마현 타카사키시

 

 

なめこ汁 なめこみそしる 나도팽나무버섯국	お通し（きゅうりの浅漬け） おとおし（きゅうりのあさづけ） 기본 반찬(오이 겉절이)	焼まんじゅう（アンイリ） やきまんじゅう 야키만쥬(팥소 듬)
（かずのこ、しょうが、あなご） 고로's 무스비 제2탄(말린 청어알, 생강, 붕장어)	鮎塩焼き あゆしおやき 은어 소금구이	五郎'sおむすび第一弾（うに、いか明太、ねぎ味噌） （うに、いかめんたい、ねぎみそ） 고로's 무스비 제1탄(성게, 오징어 명란젓, 파 된장)
（山椒、川のり<四万十川>） （さんしょう、かわのり<しまんとがわ>） 고로's 무스비 제4탄(산초, 민물 김<시만토 강>)	（鮭、たらこ、まぐろ<づけ>） （さけ、たらこ、まぐろ<づけ>） 고로's 무스비 제3탄(연어, 명태알, 참치<절임>)	大海老にんにく炒め おおえびにんにくいため 왕새우 마늘볶음

 

 

 

9화

후쿠시마현 코오리야마시

 

 

ぞうりぱん 조우리빵

和風オイル焼肉 わふう oil やきにく 일본풍 오일 고기구이

味噌汁 みそしる 된장국

焼肉定食 やきにくていしょく 고기구이 정식

 

 

 

10화

토치기현 우츠노미야시

 

 

ハムカツ ham cutlet 햄 커틀릿	庄助ギョウザ しょうすけギョウザ 쇼스케(가게 이름) 만두	枝豆 えだまめ 풋콩
納豆信田 なっとうしのだ 낫토 시나다	もつ煮 もつに 곱창조림	きゅうりの漬物 きゅうりのつけもの 오이절임
ちたけそうめん 젖버섯 소면	焼き鳥（つくね・皮・ねぎ間） やきとり（つくね・かわ・ねぎま） 닭꼬치(츠쿠네・껍질・대파 닭꼬치)	唐辛子焼き とうがらしやき 고추구이

 

 

11화

도쿄도 토시마구 스가모

몽골 요리

 

 

ジャガイモとピーマンの冷菜 ジャガイモとpimentのれいさい 감자와 피망 냉채		ボルツク 부르트소그	수테차
羊肉ジャージャー麺 ようにくジャージャーめん 양고기 짜장면	羊肉ボーズ（蒸しまん） ようにくBuuz（むしまん） 양고기 보즈(찐만주)	チャンサンマハ 차나승 마흐	シリンゴルサンド 시링골 샌드

 

 

12화

카나가와현 이세자키쵸쟈마치

 

 

かきたま汁 かきたまじる 계란국	牛ヒレの生姜焼き うしヒレのしょうがやき 소 안심 생강구이	ハンバーグステーキ チーズのせ hamburg steak cheeseのせ 치즈를 얹은 햄버그 스테이크
チキンのシャリアピン chickenのShalyapin 치킨 샬리아핀		ナポリタン napolitain 나폴리탄