일드 [고독한 미식가] 시즌7 - 일본어 음식이름 2018년

孤独のグルメ

 

스토리 - 쿠스미 마사유키
그림 - 다니구치 지로
고로 역 - 마츠시게 유타카 (松重豊)

 

 

~시즌 7~

 

1화

사이타마현 아게오시

 

 

キセキのステーキ キセキのsteak 키세키(가게이름) 스테이크

キセキ定食（肩ロースかつ） キセキていしょく（かたroastかつ） 키세키 정식(목살 돈까스)

 

 

 

2화

도쿄도 세타가야구 쿄도

 

 

サバの塩焼き サバのしおやき 고등어 소금구이	味噌汁 みそしる 된장국	雑穀米 ざっこくまい 잡곡밥
マカロニグラタン macaroni gratin 마카로니 그라탕	がんも煮 がんもに 간모조림	なす味噌 なすみそ 가지된장
冷やし中華 ひやしちゅうか 중화냉면	豚しゃぶ ぶたしゃぶ 돼지고기 샤브	白菜の浅漬け はくさいのあさづけ 배추절임

 

 

マフェ Mafe 마페	きんぴらごぼう（カレー味） きんぴらごぼう（curryあじ） 우엉조림(카레맛)	グリーンアスパラの塩焼き green asparagusのしおやき 그린 아스파라거스 소금구이	タラモサラダ taramosalata 타라모 샐러드
おくらとみょうがの和えもの 오크라와 양화나물 무침	キュウリとトマトの塩麴和え キュウリとtomatoしおこうじあえ 오이와 토마토의 소금누룩 무침	枝豆豆腐（わさび塩） えだまめとうふ（わさびじお） 풋콩 두부(와사비 소금)	玉子焼き・ブロッコリーサラダ たまごやき・broccoli salad 계란말이・브로콜리 샐러드

 

 

 

3화

도쿄도 미나토구 미나미아자부

멕시코 요리

 

 

ユカタン風チキンとライムのスープ Yucatánふうchickenとlimeのsoup 유카탄풍 치킨과 라임 수프		メキシカンレモネード Mexican lemonade 멕시칸 레몬 에이드	ソペス sopes 소페
鶏肉のピピアンベルデ とりにくのpipian verde 닭고기 삐삐안 베르데	トルティーヤ tortilla 토리티야	チョリソのケソ フンディード chorizoのqueso fundido 초리조의 퀘소 푼디도	ズッキーニのプディン zucchiniのpudding 주키니 푸딩

 

 

 

4화

군마현 칸라군 시모니타마치

 

 

すき焼き〆ごはん（半ライス・生卵） すきやきしめごはん（はんrice・なまたまご） 스키야키 마무리 밥(밥 반공기・날계란)

豚すき焼き ぶたすきやき 돼지고기 스키야키

餃子 ギョーザ  교자

タンメン tāngmiàn 탕면

 

 

 

5화

도쿄도 아라카와구 미카와시마

 

 

海老と大葉のハルマキ えびとおおばのはるまき 새우와 차조기잎 춘권	ザーサイのネギ生姜和え zhàcàiのネギしょうがあえ 자차이의 파 생강무침	ワンタン入 滋養スープ húntun（wonton）いりじようsoup 완탕 넣은 영양 수프	白茶 しろちゃ 백차
正式杏仁豆腐 せいしきあんにんdòufu xìngréndòufu 정식 안닌두부	五味一体 麻婆豆腐 ごみごみ mápódòufu 오미일체 마파두부	緑麻婆豆腐 みどりmápódòufu 초록 마파두부	豚ヒレと野菜の五目のハルマキ ぶたfiletとやさいのごもくのはるまき 돼지고기 안심과 야채의 오목 춘권

 

 

 

6화

치바현 우라야스시

 

 

お刺身（マグロ赤身・イカ） おさしみ（まぐろあかみ・イカ） 회 (참치・오징어)		銀だらの煮付け ぎんだらのにつけ 은대구 조림 회 곁들여서
ご飯（半分） ごはん（はんぶん） 밥(반 공기)	沖縄産生もずく おきなわさんなまもずく 오키나와산 생 모즈크	マグロの角煮（フレーク） まぐろのかくに（flake） 참치 플레이크

 

 

 

 

 

7화

도쿄도 스미다구 히가시무코지마

 

 

きびだんご 수수경단

辛いパスタ からい Pasta 매운 파스타

ハムとタマゴ＆納豆のピザ（ハーフ＆ハーフ） hamとたまご＆なっとうのpizza（half＆half） 햄과 계란&낫토 피자(반반)

 

 

 

8화

도쿄도 나카노

 

 

チキン南蛮 chicken nánmán 치킨 난반	ささ身ときゅうりのごま和え ささみときゅうりのごまあえ 닭가슴살과 오이 참깨무침	（鶏皮の酢の物） （とりかわのすのもの） 기본반찬(닭껍질 초무침)	お通し（アボガドとチーズの正油和え） おとおし（avocadoとcheeseのしょうゆあえ）  기본반찬(아보카도와 치즈의 간장무침)
地鶏もも串 じどりももくし 닭다리 꼬치	豚ばら味噌串 ぶたばらみそくし 삼겹살 된장 꼬치	鯖串 さばくし 고등어 꼬치	鶏ガラスープ とりがらsoup 닭뼈 수프

 

 

 

9화

한국 전주

 

 

チェユックポックム 제육볶음		ビビンパ 비빔밥
ヌルンジ 누룽지	オデン 어묵	チョングッチャン（納豆チゲ） チョングッチャン（なっとうチゲ） 청국장(낫토 찌개)

 

 

 

10화

한국 서울

 

 

オデンクンムル《おでんスープ》 어묵 국물《오뎅 수프》		ティギム　天ぷら（イカ・春雨海苔巻き・サツマイモ） ティギム　てんぷら（イカ・はるさめのりまき・サツマイモ） 튀김 텐뿌라(오징어・김말이・고구마)	トッポギ 떡볶이
ネギキムチ 파김치	ニラキムチ 부추김치	キムチ 김치	テンジャンチゲ《味噌チゲ》 된장찌개《미소찌개》
ワラビナムル (사진 오타) 고사리 나물	チャプチェ 잡채	ケジャン《渡り蟹の辛い漬け物》 ケジャン《わたりがにからいつけもの》 게장《양념게장》	リンゴサラダ 사과 샐러드
チャドルバギ《牛バラ肉のスライス》 チャドルバギ《ぎゅうバラにく（チマッサル）のslice》 차돌박이《대패 우삼겹》	デジカルビ《骨付き豚カルビ》 デジカルビ《ほねつきぶたカルビ》 돼지갈비《뼈 있는 돼지갈비》	海苔の和え物 のりのあえもの 김무침	モヤシナムル (사진 오타) 콩나물 무침

 

 

 

11화

치바현 치바시

 양식점

 

 

ガーリックトースト garlic toast 갈릭 토스트		特製ニンニクスープ とくせいニンニクsoup 특제 마늘수프
自家製プリン じかせいpurine 홈메이드 푸딩	カニピラフ カニ pilaf 게살 필라프	生鮭のバター焼き なまざけの butter やき 생연어 버터구이

 

 

12화

도쿄도 추오구 핫초보리

중화 요리

 

 

ニラ玉 にらたま 부추계란		エビトースト エビ toast 새우 토스트
チャーシューメン chāshāomiàn 차슈멘	中華スープ ちゅうか soup 중화 수프	エビチリ エビ chili 칠리새우