일드 [고독한 미식가] 시즌 8 - 일본어 음식이름 2019년

孤独のグルメ

 

스토리 - 쿠스미 마사유키
그림 - 다니구치 지로
고로 역 - 마츠시게 유타카 (松重豊)

 

 

~시즌 8~

 

1화

카나가와현 요코하마 중화 거리

광둥 요리

 

 

アヒルのパリパリあげ梅ソースつき アヒルのパリパリうめsauceつき 오리 파삭파삭 튀김 매실 소스 포함	フカヒレおこげ入りスーラータン shark finsおこげいりsuānlàtāng 상어 지느러미 누룽지가 든 산라탕	肉まん にくまん 고기만두
丸鶏の塩蒸し焼き(半羽) 丸鶏のしおむしやき() 통닭 소금 찜 구이(반 마리)	腸詰め干し肉貝柱釜飯 ちょうづめほしにくかいばしらかまめし 말린 고기 조개관자 소시지 솥밥	香港海老雲呑麺 Hong Kongえびワンタンめん 홍콩 새우 완탕면

 

 

 

2화

도쿄도 스기나미구 타카이도

 

 

ミートパトラ meat patra 미트 파트라

タンステーキ tongue steak 혀 스테이크

プチサラダ petit salad 미니 샐러드

チャーチャースープ チャーチャーsoup 챠챠 수프

 

 

 

3화

도쿄도 츄오구 히비야

 

 

味噌汁（ワカメ・ほうれん草・カボチャ） みそしる（ワカメ・ほうれんそう・カボチャ） 된장국(미역・시금치・호박)

紅白なます こうはくなます 홍백 나마스 ( 채 썬 당근과 무 초무침)

ロールキャベツ roll cabbage 양배추 롤

 

 

 

4화

사이타마현 니이자시

 

 

味付け煮玉子 あじつけにたまご 반숙 계란장		肉汁（肉増し1.5倍） にくじゅう（にくましいってんごばい） 고기육수(고기 추가 1.5배)	田舎うどん（中もり） いなかうどん（中もり） 시골 우동(중짜)
カステラパンケーキ castilla pancake 카스텔라 팬케이크	アイスコーヒー iced coffee 아이스커피	おむすび（あげ玉ごま） おむすび（あげたまごま） 주먹밥(튀김 부스러기 깨)	五目野菜汁 ごもくやさいじる 다양한 채소육수

 

 

 

5화

군마현 후지오카시

 

 

肉スープ（ハーフ） にくsoup（half） 고기수프(반)		キムチ 김치
牛 上カルビ ぎゅう じょうカルビ 소 상갈비	豚 ロース ぶた roast 돼지 등심	豚 カルビ  돼지갈비

 

 

 

6화

도쿄도 다이토구 아사쿠사

태국 이산 요리

 

 

ジャスミンライス jasmine rice 재스민 라이스		ナムトックムー（ローストポークのサラダ） น้ำตกหมู（roast porkのsalad） 남똑무(로스트 포크 샐러드)
〆の米麺セット  しめのこめめんset 마무리 쌀국수 세트	辛ダレ からい 매운 양념	チムチュム（イサーン風ハーブ鍋） จิ้มจุ่ม（Esanふうherbなべ） 찜쭘(이산풍 허브 전골)

 

 

 

 

 

7화

카나가와현 카마쿠라시

독일 가정 요리

 

 

鯖の燻製 さばのくんせい 훈제 고등어		本日のスープ ほんじつのsoup 오늘의 수프
アップルパイ＆コーヒー apple pie＆coffee 애플파이&커피	スペアリブ（マッシュポテト・ザワークラウト付き） sparerib（mashed potatoes・Sauerkraut つき） 스페어립(메시드포테이토・사워크라우트 포함)	パン 호밀빵

 

 

 

8화

돗토리현 돗토리시

 

 

鳥取の地ワイン とっとりのち wine 돗토리 지방 와인		スラーメン 스라멘
サイコロステーキ サイコロsteak 주사위 스테이크	ホルモンそば 내장 소바	オーカク・めし（中）・タクアン 오카쿠(안창살)・밥(중짜)・단무지

 

 

9화

도쿄도 치요다구 오차노미즈

남인도 요리

 

 

チャツネ（チリ・ミント・ココナッツ） chutney（chili・mint・coconut） 처트니(칠리・민트・코코넛)	ガーリックチーズ ドーサ(ハーフ) garlic cheese dosa(half) 갈릭 치즈 도사(하프)	濃厚ラッシー のうこう Lassi 농후 라씨
トーレン Thoran 토란(양배추・비트의 코코넛 볶음)	サントウシャ ミールス Santosha Meals 산토샤 밀스	サンバル sambar 삼발

 

フェンネルとザラメ fennelとザラメ 펜넬&굵은 설탕

海老カレーバナナの葉包み えびcurry bananaのはつつみ 새우 카레 바나나잎 꾸러미

マサラワダ masala vada 마살라 와다(콩 튀김)

ラッサム rasam 라삼(토마토 수프)

 

 

 

10화

도쿄도 세타가야구 고토쿠지

 

 

ほうれん草の胡麻和え ほうれんそうのごまあえ 시금치 깨소금 무침	日替り煮物 ひがわりにもの 오늘의 조림	ぶりの照焼き ぶりのてりやき 방어 양념구이	ぶりの照焼き定食 月見とろろ付き  ぶりのてりやきていしょく つきみとろろつき 방어 양념구이 정식 노른자 마즙 포함
月見とろろ つきみとろろ 노른자 마즙	お刺身（マグロ・カンパチ・ホタテ） おさしみ 회(다랑어・잿방어・가리비)	自家製梅干し  じかせいうめぼし 수제 매실장아찌	クリームコロッケ cream croquette 크림 크로켓

 

 

 

11화

카나가와현 카와사키시 무사시코스기

 

 

ジンギスカンセット Chingis Khan set 징기스탄 세트

ハム ham 햄

チャックロール ネギ塩焼き・ごはん（中） chuck roll ネギしおやき・ごはん（中） 척롤 파 소금구이・밥(중)

 

 

 

12화

도쿄도 다이토구 미노와

 

 

餃子 ギョーザ 만두

冷し麻婆麺 ひやしマーボー めん 냉마파면

カツ丼・上（お新香・味噌汁付） カツどん・上（お‐しんこ・みそしるつき） 돈가스 덮밥・상(채소절임・된장국 포함)